Supă japoneză de ceapă ușoară; Rețetă ușoară și sănătoasă!
un ușor Supă japoneză de ceapă ușoară reteta medicala. Un simplu ca localnicul tău 9 ingrediente simple. 30 minute.
Ce este supa japoneză de ceapă ușoară?
În primul rând, ce înseamnă Clear Soup?
O supă limpede este, așa cum sugerează și numele, a bulion lichid limpede cu aromă bogată asta ar putea să fie tensionat la final, pentru că o înseamnă că În supă nu pot fi prezente părți solide.
Supă japoneză de ceapă ușoară mai exact este un bulion foarte făcut din carne sau legume cu un aroma puternica de ceapa. Este pentru a debloca aromele și apoi strecurat pentru o supă ușoară și aromată de ceapă.
Supa limpede japoneză este în general garnisit cu arpagic proaspăt feliat și ciuperci feliate subțire.
Este o foarte frecvente și foarte populare supă servită în și este
Cum să clarificați supa de ceapă japoneză:
Din ce este făcută supa japoneză de ceapă ușoară?
Supa japoneză de ceapă ușoară este o supă ușoară, dar delicioasă. Ingredientele sunt simple și ușor de găsit:
- Supa de pui (Puteți folosi, de asemenea, bulion de vită sau o combinație a ambelor. Puteți folosi și bulion de legume dacă doriți să-l păstrați fără carne, deși va fi puțin mai delicios)
- Ceapă (Duh!)
- Morcov, țelină, usturoi și ghimbir (pentru o adâncime incredibilă de aromă)
- Ciuperci și Arpagic (a decora)
- Ulei de susan prăjit (pentru acea aromă inconfundabilă asiatică)
- Aminos de nucă de cocos (sau sos de soia) și Sriracha (opțional - pentru a spori supa limpede la proporții de aromă epică).
Instrucțiuni pas cu pas:
- Tocam ceapa, morcovii si telina (Nu este necesar să curățați morcovii).
- Tăiați ghimbirul și usturoiul în runde pentru a expune mai multă suprafață și a dezlănțui cea mai mare parte a aromei sale.
- Îmi place să încep puțin caramelizați ceapa în ulei obișnuit pentru a-ți debloca toată deliciul. Aproximativ 10 minute.
- Apoi eu Adăugați morcovii, țelina, usturoiul, ghimbirul și uleiul de susan prăjit.
- Se toarnă bulionul de pui. (În acest moment, îmi place să iau o lingură de bulion și să văd cât de sărat este; dacă nu este suficient de sărat, o voi face).
- Aduceți supa la fierbere, apoi coborâți focul și lăsați-o se fierbe la foc mic cel puțin 30 de minute.
- Se strecoară toate particulele solide din ciorbă. (Depinde de dvs. ce ați dori să faceți cu toate solidele. Nu-mi place deșeurile, așa că le păstrez și le arunc într-o altă masă. Un pic de fibră suplimentară nu face rău niciodată pe nimeni)
- Se ornează cu arpagic proaspăt feliat, ciuperci feliate foarte subțiri și servește-l! Personal îmi place niște sos de soia (sau aminoacizi de nucă de cocos dacă urmezi dieta Whole 30 sau Paleo), precum și niște sriracha.