Alimentele pe care ar trebui să le consumați în ianuarie - Nutriție

Sunt în momentul lor și. cel mai bun pret!

consumați

În coșul de cumpărături de iarnă nu puteți rata cele mai proaspete produse la cel mai bun preț, precum codul gustos sau nucile și nautul hrănitor.

Codul, o delicatesă

Este un pește alb cu un conținut scăzut de grăsimi și calorii. În plus, este o sursă de vitamine, minerale și proteine ​​care ajută la reducerea colesterolului, a stresului și a migrenelor și favorizează o performanță fizică și intelectuală mai mare.


Soldații din Pavia. Bateți 2 usturoi tocat cu 2 ouă. Se toarnă 100 ml bere, 200 g făină și 2 lingurițe de praf de copt. Se amestecă, se adaugă pătrunjel și se odihnesc 15 min. Tăiați codul sărat în bețișoare, acoperiți și prăjiți.

Cod portughez. Se sotează 3 cepe și se adaugă 1 linguriță de boia. Adăugați 1 pahar de Port, lăsați-l să se reducă și rezervați. Se prăjesc 4 cartofi și 4 file de morun înfăinate. Coaceți la 170 ° C, 20 min, cu baza de cartofi, coapsele și sosul.

Vinete: 3 rețete

Vinete în tortilla. Curățați 2 vinete și zaruri. Se lasă în apă 1/2 oră. Călește și condimentează o ceapă și vinete. Bateți 6 ouă și adăugați vinetele cu ceapa. Așezat pe ambele părți.

Vinete rellenas. Tăiați o vinetă în felii și rezervați-o în apă sărată; scurgere. Pe o felie, puneți o felie de șuncă gătită și alta de brânză proaspătă. Acoperiți cu o altă felie. Se acoperă cu un aluat de făină și apă și se prăjește.