Supă de urechi de porc - Gurmé

750 gr. ureche de porc

1 ceapă

2 cuișoare

1 frunza de dafin

1 bucată de slănină de porc

1 praz

1 morcov

1 cană de fasole gătită

sare şi piper.

Calorii	695 kcal/100gr
Proteină	15,9 gr/100gr
Unsoare	10,8 gr/100gr
Glucidele	0,2 gr/100gr
Index glicemic	0

Urechea porcului face parte din tăierea acestui animal care permite posibilități infinite în bucătărie. Astăzi vă sugerăm să pregătiți o supă bogată cu acest ingredient pentru a ne încălzi în aceste zile reci.

---