Supă de pește, proprietăți și rețetă

Rețetă de Crăciun

rețetă

Una dintre cele mai gustoase și tradiționale rețete de Crăciun este supa de pește. Bogat și hrănitor, este o opțiune foarte utilă pentru zilele reci și ploioase.

Una dintre cele mai gustoase și tradiționale rețete de Crăciun este supa de pește. Bogat și hrănitor, este o opțiune foarte utilă pentru zilele reci și ploioase. Bucătarul de la Restaurantul munții din Galicia, Jose Espasandín, Ne spune despre proprietățile sale și ne oferă o rețetă bogată.

Contribuția de fier. Fierul este esențial pentru combaterea problemelor precum anemia, care ne lasă fără puterea de a suporta iarna grea și, în plus, provoacă căderea părului și ruperea unghiilor.

_Sursa de vitamina B12. O componentă esențială pentru ca organismul să poată fi întotdeauna activ. Se găsește în pește și, prin urmare, în toate felurile de mâncare care îl conțin, precum bulionele și supele care îl au ca ingredient esențial în baza lor.

_ Oferă puține calorii. Supa de pește este un aliment foarte satisfăcător, dar are un aport caloric foarte redus, motiv pentru care este perfectă pentru orice dietă.

_Sursă de vitamina A, D, fosfor, magneziu, iod și calciu. Aceste vitamine sunt bune, mai ales pentru oase. Prin urmare, supa de pește este benefică pentru persoanele care au oase slabe sau lipsă de calciu.