Supă de napi - Gurmé

Următoarea propunere a zilei constă într-o delicioasă supă de napi, o rețetă cu o mare putere sătiantă și de restaurare, ideală pentru tonifierea corpului în zilele reci.

Gurmé Supă

Informatii nutritionale

Curatati legumele, taiati-le si sotati-le intr-o cratita cu putin ulei de masline.
Când legumele sunt bine pocate, adăugați frunza de dafin și bulionul de pasăre, până când acestea sunt acoperite. Lăsați să fiarbă timp de 15 minute.
După timpul de gătit, zdrobește supa până când este foarte fină. Se toarnă rezultatul într-o altă caserolă și se adaugă smântâna. Se condimentează cu condimentele și se fierbe încă 5 minute.
Se servește în boluri individuale și se presară cu pătrunjel tocat și tarhon.