Supă de cartofi; La Verata

Supă de cartofi

Nu există o pregătire mai simplă și mai ieftină decât această supă delicioasă, este făcută și cu produse pe care le avem întotdeauna în bucătărie, deci este o resursă bună pentru acele zile în care nu găsim ce să facem și nu avem chef să mergem până la supermarket.

Este posibil ca în fiecare casă să aibă atingerea lor specială pentru această rețetă tradițională extremadurană, dar nu există variații în ceea ce privește ingredientele sale principale, așa că am putea spune că anii nu trec pentru supa de cartofi ... nu nu mai încerca, o să te surprindă.

Rețetă pentru 4 persoane

Ingrediente

3 cartofi mari.
O pâine (din ziua precedentă) tăiată în felii subțiri.
Doi ardei.
O ceapa.
Paprika.
Ulei de masline.
Un cățel de usturoi.
Dafin.
Sare.
Apă.