Nucă de cocos cum se folosește apa, se pregătește laptele și se gătește pulpa
Știați că puteți folosi nuca de cocos în întregime? Este posibil să-i bei apa, bogată în minerale, să-i mănânci carnea sau să faci lapte vegetal și să folosești pulpa pentru deserturi. Chiar și profitați de coajă pentru grătar.
Descoperă în acest articol cum să folosești și să consumi nucă de cocos pentru a te bucura de această mâncare delicioasă.
Apa de cocos
Primul lucru pe care îl vom face atunci când avem o nucă de cocos în mâini este să observăm cele trei semne rotunde pe o parte. Dacă luăm un cuțit și apăsăm pe fiecare dintre ele, vom vedea că există unul mai moale, îl putem apăsa puternic pentru a străpunge nuca de cocos.
Vom arunca nuca de cocos într-un bol, astfel încât apa din interior să iasă prin acea gaură. Este delicios și este gata de mâncare. Această băutură este ca o apă îmbogățită, deoarece conține o cantitate mare de minerale, cum ar fi calciu, magneziu sau fosfor. Mai mult, este foarte saraca in grasimi. Poate fi luat de oricine, inclusiv de sportivi, care îl folosește des.
Deschideți nuca de cocos
Pentru a deschide nuca de cocos vom avea nevoie de un ciocan sau de un obiect contondent și puțină putere și dexteritate.
Îl vom ține strâns și, fără să-l sprijinim pe nicio masă, și vom începe să-l lovim (lovituri uscate) în centru, întorcându-l până când vedem unde crapa. Odată ce se fisurează, va fi mai ușor să-l lovești și să-l deschizi.
Pentru a ușura îndepărtarea cărnii, putem tăia cele două jumătăți în jumătate cu același ciocan. Pentru a îndepărta pulpa vom folosi un cuțit, trecând vârful între carne și piele și făcând o mică pârghie.
Lapte de cocos de casă
Carnea acestui fruct este delicioasă și multor oameni le place să o mănânce direct, cu plăcerea de a consuma o mâncare proaspătă și foarte sănătoasă. Cu toate acestea, cu pulpa unei singure nuci de cocos putem prepara mai mult de un litru de lapte.
Pentru aceasta vom introduce bucățile de pulpă într-un blender cu un litru de apă. Vom adăuga mai multă apă dacă dorim o băutură mai ușoară. Apa trebuie să fie suficient de fierbinte pentru a extrage mai bine uleiurile.