Sunt dietele cu conținut scăzut de carbohidrați pentru diabetul de tip 2; Știri-Medical
Atenție: această pagină este o traducere a acestei pagini inițial în engleză. Vă rugăm să rețineți, deoarece traducerile sunt generate de mașini, nu că toate traducerile vor fi perfecte. Acest site web și paginile sale sunt destinate citirii în limba engleză. Orice traducere a acestui site web și a paginilor sale web poate fi imprecisă și inexactă în totalitate sau parțial. Această traducere este oferită ca o comoditate.
Ce este o dietă săracă în carbohidrați?
Obezitatea este una dintre cele mai mari probleme, în special în SUA, care duce la probleme de sănătate, cum ar fi diabetul de tip 2. O dietă populară pentru controlul greutății pentru controlul diabetului este cunoscută sub numele de dieta cu conținut scăzut de carbohidrați. După cum spune deja numele, într-o dietă săracă în carbohidrați, carbohidrații din dietă sunt rezervați.
Există diferite tipuri de diete rezervate carbohidraților, dintre care unele restricționează carbohidrații la niveluri foarte scăzute fără a restricționa proteinele sau grăsimile din dietă (de exemplu, dieta în stil Atkins). Altele permit consumul moderat de carbohidrați, precum și consumul moderat de proteine și grăsimi (de exemplu, plaja și zona sudică). Dietele cu conținut scăzut de carbohidrați limitează proteinele la niveluri moderate, ceea ce introduce cetoza fără a restricționa grăsimile sau caloriile totale.
Ghidurile dietetice pentru America din 2015 până în 2020 recomandă trei modele de alimentație sănătoasă, inclusiv dieta sănătoasă din SUA, o dietă mediteraneană sănătoasă și o dietă vegetariană sănătoasă. Carbohidrații din cadrul dietei pot fi împărțiți în carbohidrați simpli și complecși. S-a demonstrat că carbohidrații simpli precum zahărul, făina albă și orezul alb cresc riscul de diabet de tip 2.
Pentru a preveni diabetul zaharat de tip 2, se recomandă aportul de carbohidrați scăzând până la aportul caloric zilnic, precum și aportul de alimente cu un indice glicemic mai scăzut. Pentru pacienții cu diabet zaharat de tip 2, Asociația Americană a Diabetului recomandă un aport moderat de carbohidrați (44% -46% din totalul caloriilor).
Carbohidrații trebuie luați din legume, leguminoase, fructe, lactate cu conținut scăzut de grăsimi și cereale integrale, cu zaharuri limitate din surse naturale, cum ar fi fructele. Orezul brun și produsele din grâu integral ar trebui să înlocuiască produsele din grâu alb, iar alimentele cu adaos de zahăr ar trebui evitate. Mai multe studii au arătat eficiența unei diete cu conținut scăzut de carbohidrați în scopul scăderii în greutate. Cu toate acestea, au apărut studii recente care întrebau dacă această dietă are vreun efect asupra pacienților cu diabet de tip 2.
Ce este diabetul de tip 2?
La nivel mondial, 382 de milioane de adulți au diabet. Este o cauză majoră de deces la pacienții cu vârsta sub 60 de ani. Diabetul de tip 2 se caracterizează prin rezistență la insulină. Consumul excesiv de alimente sau anumite tipuri de alimente determină pancreasul să creeze insulină suplimentară pentru a menține controlul glicemiei (sau zahărului din sânge).
În cele din urmă, glicemia atinge un nivel incontrolabil, deoarece pancreasul nu mai poate ține pasul cu cererea. A fi inactiv sau a fi supraponderal crește riscul de diabet de tip 2. Prin urmare, consumul de alimente este legat de dezvoltarea diabetului de tip 2.
Simptomele diabetului pot include sete, creșteri la toaletă și oboseală. Cu toate acestea, diabetul crește și riscurile de infarct și accident vascular cerebral. Diabetul poate provoca, de asemenea, probleme cu vasele de sânge din afara inimii și a creierului. Leziunile ireversibile ale nervilor, problemele de vedere și orbirea și bolile renale sunt semne pe termen lung ale diabetului. Cu excepția medicamentelor, dieta este cel mai important mod de a preveni și controla diabetul și complicațiile acestuia.
Efectele dietei cu conținut scăzut de carbohidrați pentru diabetul de tip 2
Au fost efectuate mai multe studii pentru a încerca să se stabilească cea mai sănătoasă dietă pentru persoanele cu diabet de tip 2. Rezultatele au fost contradictorii, deoarece tipurile de diete de studiu, metodele și dimensiunile au variat. Cu toate acestea, a apărut o configurație.