CA ACASĂ RULĂ VIETNAMIANĂ FĂRĂ GLUTEN FĂRĂ GLUTEN

gluten

INGREDIENTE:

- Un pachet de prăjituri de orez fără gluten.
- 1 piept de pui întreg.
- 200 de grame de porc.
- 1 morcov.
- 1 ceapă de primăvară.
- Sare si piper.
- Ciuperci chinezești deshidratate sau orice ai la îndemână.
- 3 linguri sos de soia fără gluten (tamari)
- 2 linguri și jumătate de zahăr.
- 3 sau 4 gălbenușuri.
- 3 sau 4 linguri de apă.

- 100 ml apă.
- 1 lingură și jumătate de zahăr.
- 2 linguri de oțet.
- 1/2 lingura ulei de floarea soarelui.
- 1 lingură ketchup.
- 2 linguri suc de portocale.
- 1 linguriță sare.
- 1 linguriță sos de soia.
- 2 lingurite amidon de porumb.

ELABORARE:

- Puneți toate ingredientele într-o cratiță, amestecați.
- Lasă-l să se îngroașe, pune-l în frigider și rezervă.

- Primul lucru pe care îl vom face este să tăiem pieptul; odata tocata o vom amesteca cu carnea de porc.

- Vom pune o tigaie pe foc în care vom adăuga carnea de pui și porc, sare după gust, cele 2 linguri și jumătate de zahăr și cele 3 linguri de sos de soia și amestecăm până când lichidul se evaporă și carnea are o culoare maro prăjită. Rezervăm.