Șuncă glazurată cu gem Bourbon și ghimbir - La Cocina de Vero

bourbon

Am făcut această șuncă cu ghimbir Bourbon Jam ghimbir pentru cina de Revelion și familia mea a adorat-o. Este o rețetă pe care vă recomand să o salvați pe Pinterest sau să o imprimați, astfel încât să o puteți încerca fără greș. De acum îmi imaginez că sunca de Crăciun este istorie. În Statele Unite ar juca deja de Paște. Rețeta originală a lui Doonna poate fi văzută aici.

Am profitat de ocazie pentru a ucide mai multe păsări cu o singură piatră. Acasă erau pofte de șuncă glazurată, îmi doream o altă carne la cină și venea provocarea Gătitul bucătarului și era timpul să pregătim o rețetă pentru 5 ianuarie.

Bucătarul ales în această lună este Donna Hay, în ciuda faptului că a publicat mai mult de 25 de cărți, a avut emisiuni de televiziune și propria revistă, nu am cunoscut-o decât acum câteva luni, când compania pentru care lucrez, Penguin Random House, a cumpărat Ediciones B Deși este un fond despre care știu multe, am început să-l studiez mai calm și m-am lovit de Donna. Am fost încântată și am început să o urmez pe rețelele ei de socializare. De fapt, această șuncă o salvasem cu iluzia de a o încerca. Cumpărasem deja marmeladă de portocale și tot.

Dacă doriți să aflați mai multe despre Donna și să vedeți restul rețetelor de Gătitul bucătarului luna aceasta, puteți vizita această pagină.

Când pregăteam glazura, m-am împiedicat de bucățile de dulceață de portocale și m-am gândit că trebuie să-l piure în blender, dar au ajuns să adauge o notă frumoasă prezentării.

Părea prea lichid pentru șuncă; cu toate acestea, rezultatul a fost perfect. Cel puțin a contribuit la menținerea uscării în interior. Sincer, abia am mai făcut șuncă de două ori și de ambele ori de mult. Nu mi-am dat seama că sunca mea era mult mai mică și i-am dat totul. Merge la fel cum am făcut-o. Și cu durerea tuturor glazurii care mi-au rămas și care provine dintr-un film. S-ar putea să meargă bine pe o brânză brie caldă. Ideile sunt acceptate ... pentru că mai am aproape două căni. Acestea fiind spuse, rețineți că aveți nevoie de o tavă cu valuri rezistentă la cuptor pentru a face această rețetă.