Recomandări pentru îmbogățirea nutrițională la persoanele cu pierderea poftei de mâncare din cauza infecției
Scopul este de a crește densitatea calorică și proteică a alimentelor, nu cantitatea acestora. Oferă o cantitate mai mare de nutrienți în porții mici de alimente.
Recomandări generale:
- Creșteți numărul de mese pe zi (funcționează între 6 și 10), chiar dacă nu sunt mari. Pentru a crește aportul caloric și proteic fără să vă simțiți plin.
- Mestecați bine și mănâncă încet.
- Dacă aveți un apetit slab, începeți întotdeauna cu alimente proteice. Nu vă bazați dieta pe supe sau bulionuri, acestea având o densitate nutrițională scăzută.
- Hidratarea este foarte importantă: Bea multă apă sau perfuzii în afara meselor (la 30 sau 60 de minute distanță). Puteți avea, de asemenea, sucuri proaspete sau piureuri de casă între mese.
Recomandări pentru creșterea aportului caloric al dietei:
Creșteți cantitatea de calorii, fără a crește dimensiunea vaselor.
- Pâine: ori de câte ori este posibil, multicereale sau cu semințe, cu stafide, cu nuci etc.
- Fructe proaspete sau deshidratate: nu-l lua singur. Însoțiți-l cu iaurt sau smoothie.
- deserturi lactate: adauga smantana, pudra de cacao, cereale pudrate, nuci macinate, miere, ciocolata ...
- piureuri: Însoțiți-i cu pâine prăjită/prăjită, roșie prăjită sau unt.