Substanțe chimice care ne afectează sănătatea - CANALSALUD

Știm multe despre unele dintre aceste substanțe chimice, dar despre altele, este nevoie de ani și cercetări pentru a ști dacă expunerea prelungită este periculoasă. Cunoașterea actuală, în cazul, de exemplu, al sănătatea respiratorie a copilului, face lumină asupra a ceea ce considerăm dăunător și a ceea ce nu.

Societatea noastră socială este rezultatul dezvoltării industriale și, în mare măsură, a produse chimice precum detergenți, insecticide, coloranți sau materiale plastice. Produsele chimice din produsele pe care le consumăm sau le folosim în fiecare zi (din alimente, produse cosmetice sau ustensile) au nevoie de ani de studiu pentru a stabili dacă sunt sau nu dăunătoare sănătății. Organizația Mondială a Sănătății (OMS) are un departament specific, Program internațional privind siguranța chimică, unde se studiază impactul substanțelor chimice asupra sănătății noastre. De fapt, a alertat deja periculozitatea unora de la ei precum azbest, benzen, plumb sau dioxine.

Odată dovedit toxic, sunt retrase de pe piață și sunt înlocuite de altele pe care, evident, nu le cunoaștem cu siguranță despre siguranța lor decât după câțiva ani. Idealul ar fi să legifereze pentru a le evalua daunele înainte de a le angaja în industrie, dar acest lucru nu este încă cazul.

Ce numiți expozitiv?

În ultimii ani a fost inventat un nou termen, expozant, definit ca totalitatea expunerilor de mediu care afectează oamenii încă de la concepție, completând genomul. Particularitatea expunerii este că este modificabil, de exemplu, schimbarea obiceiurilor sau poluarea mediului.
Conceptul de expunerea cuprinde trei zone:

Mediu general exogen: include mediul urban, factorii climatici, statutul socio-economic sau stresul.
Mediu exogen specific: cum ar fi poluanții, dieta, activitatea fizică sau tutunul.
Mediul endogen: include factori biologici ai persoanei precum metabolismul, microflora intestinală și agresivitatea oxidativă.

Principalele substanțe chimice care ne afectează sănătatea: PFAS, ftalați și parabeni

Sunt utilizate pe scară largă în aplicații industriale precum plastifianți. Datorită utilizării sale pe scară largă, PFAS au fost detectate în mediu, la pești, păsări și mamifere. Prin urmare, poate fi inhalat, ingerat sau absorbit prin piele. Sunt prezenți în:

Ustensile de bucătărie antiaderente
Acoperiri de țesături rezistente la pete sau rezistente la apă
Vopsele și lacuri
Mobila
Pantofi
Acoperiri destinate produselor din hârtie sigure pentru alimente (cum ar fi pungi cu microunde pentru popcorn, folie pentru bomboane sau cutii pentru pizza)
Produse de curățare și igienă personală (șampon, ata dentară)
Produse cosmetice (ojă sau machiaj)
Formule de insecticide.