SUA extinde termenul limită pentru a raporta caloriile din alimentele sale Sănătate LUMEA

Termenul limită nu va mai fi 1 decembrie 2015, ci doar un an mai târziu

pentru

Cupcakes. LUMEA

Agenția Americană pentru Medicamente (FDA) extinde termenul pentru ca restaurantele americane să respecte obligația legală de a afișa în meniurile lor caloriile fiecărui fel de mâncare și alte detalii ale alimentelor, cum ar fi compoziția sa nutrițională. Termenul limită va fi 1 decembrie 2016.

Acest organism a stabilit un standard național pentru lanțurile de restaurante cu 20 sau mai multe puncte de vânzare la sfârșitul anului 2014, pentru a crește gradul de conștientizare cu privire la riscul pe care obezitatea îl prezintă prin consumul de alimente grase sau zaharate, cum ar fi pizza, de exemplu.

Peste tot în lume și conform datelor Organizației Mondiale a Sănătății (OMS), în 2014, 39% dintre adulții cu vârsta peste 18 ani erau supraponderali și 13% erau obezi.

Noile reglementări nu se limitează la mâncarea servită în restaurante. Afectează multe produse, de la floricelele consumate în filme, brioșele din brutării sau shake-urile din gelaterii.

Înainte de 1 decembrie 2016, toate aceste produse trebuie să arate într-un loc vizibil câte calorii conțin. Etichetarea va trebui să includă informații nutriționale suplimentare: grăsimi, colesterol, zaharuri sau proteine.