Studiul asigură faptul că consumul de orez ar fi cheia pentru combaterea obezității în lume
După analizarea a 136 de țări, nivelurile de obezitate sunt mai mici chiar și atunci când există un consum mai mare de orez; în timp ce rata obezității crește acolo unde oamenii consumă cel mai puțin.
Nu pare a fi cel mai convingător atunci când se referă la un carbohidrat pur, cu toate acestea, un studiu indică acest lucru consumul de orez ar fi cheia luptei împotriva obezității în lume.
Și este că, conform celor indicate de studiu, nivelurile de obezitate în țările cu consum mai mare de orez, aproximativ 150 de grame de orez pe zi de persoană, sunt substanțial mai mici decât cele care consumă mai puțin, unde consumă în jur de 14 grame pe zi de persoană.
Studiul a fost realizat în 136 de țări și a fost prezentat în aprilie la Congresul european privind obezitatea.
Cercetarea este condusă de Tomoko Imai, Departamentul de Nutriție, Colegiul de Femei Doshisha, Kyoto, cine adaugă asta chiar și în cantități mici de creștere a orezului până la consumul zilnic, ar contribui la reducerea prevalenței obezității la nivel mondial.
De exemplu, dacă consumul ajunge la 50 de grame de orez pe zi, de persoană, obezitatea ar scădea cu 1% -de la 650 de milioane de persoane cu vârsta peste 18 ani, la 643,5 milioane-.