Studiul alertează niveluri ridicate de bacterii potențial dăunătoare în dietele BARF comerciale

Nu este pentru prima dată când dietele comerciale RAW (sau BARF) sunt testate pentru detectarea paraziților și bacteriilor. În acest nou studiu realizat de cercetători suedezi de la Universitatea Uppsala, au fost analizate 60 de exemple de diete RAW comerciale produse în Suedia, Norvegia, Finlanda, Germania sau Regatul Unit. Și după ce a găsit diverse bacterii potențial periculoase pentru câini, dar și pentru oameni Ei au oferit recomandări clare pentru cei care aleg să hrănească câinilor lor o dietă comercială BARF. Pentru inceput, evidențiați importanța depozitării și manipulării atente a alimentelor crude pentru câini.

niveluri

Dietele RAW, cunoscute și sub numele de dietele BARF, sunt formate în principal din alimente crude: dezvoltate inițial de medicul veterinar australian Dr. Ian Billinghurst, acest tip de dietă devine din ce în ce mai popular în întreaga lume. Potrivit Wikipedia, acestea sunt de obicei formate din „60-80% oase crude cu carne, adică oase cu carne de vită și mușchi de vită cu peste 50% carne și 20-40% fructe și legume crude, ouă, viscere”.

Mulți pregătesc acest tip de dietă acasă, dar există și diverse alternative comerciale pe piață. Și acestea sunt cele pe care cercetătorii suedezi le-au analizat.

Pentru a testa și măsura nivelurile de bacterii din aceste produse, acestea au prelevat 60 de pachete de produse din carne crudă, achiziționate de la o varietate de magazine pe o rază de 200 km de laboratorul lor în perioada martie - septembrie 2017. Și provin de la producători din Suedia, Norvegia, Finlanda, Germania sau Anglia.

Dietele care au fost analizate conțineau cel puțin: carne crudă; și oase și/sau organe comestibile de vaci, găini, miei, curcani, porci, rațe, reni sau somon. Unele dintre produse au inclus și legume, fibre vegetale și minerale.

Probele au fost analizate pentru identificarea bacteriilor care ar putea reprezenta un risc pentru sănătatea animalelor și a oamenilor: specii de Enterobacteriaceae; Clostridium perfringens, Salmonella și Campylobacter.