Nutrigenetica dictează dieta perfectă prin salivă; Grupul Caralin

nutrigenetica

nutrigenetică studiază relația dintre gene și hrană. Prin urmare, a dietă susținută de nutrigenetică, este între două și trei ori mai eficientă decât o dietă convențională. Și este că este o ramură a genomicii nutriționale, care își propune să studieze modul în care diferitele variante genetice ale oamenilor influențează metabolismul nutrienților, dieta și bolile asociate cu aceasta.

Prin analiză, se poate face o dietă pentru fiecare persoană, cu substanțele nutritive necesare pentru a varia ceea ce este convenabil. Testarea nutrigenetică vă permite să determinați nevoile nutriționale unice.

Ce este nutrigenetica?

Cum explică portalul Cinfasalud, Nutrigenetica este ramura geneticii care studiază relația dintre gene și răspunsul individual la dietă. Astfel, încearcă să răspundă la întrebarea pe care ne-am pus-o întotdeauna în legătură cu mâncarea: de ce doi oameni care mănâncă același lucru răspund la același regim atât de diferit?

Datorită progreselor științifice, știm în prezent că genetica noastră intervine în sănătatea noastră, ceea ce determină cu 30% predispoziția noastră mai mare sau mai mică de a suferi probleme de sănătate la un moment dat în viața noastră și că este definită și nu o putem controla. Restul de 70% depinde de factori de mediu care sunt modulabili, cum ar fi dieta sau exercițiile fizice.

Ce anume studiază?

Nutrigenetica ne studiază ADN-ul pentru a afla predispozițiile negative care ne afectează. ADN-ul sau acidul dezoxiribonucleic este o moleculă foarte complexă care se găsește în nucleul tuturor celulelor din fiecare organism. ADN-ul uman conține aproximativ 30.000 de gene. Toți împărtășim 99,9% din aceste informații genetice și 0,01% ne diferențiază și ne determină caracteristicile antropometrice, fiziologice, metabolice și comportamentale.