Studiu venezuelean de nutriție și sănătate Proiectare și metodologie
rezumat
Cuvinte cheie: Consumul de alimente, activitatea fizică, metodologia de studiu ELANS, Venezuela.
Articol original
Abstract
Cuvinte cheie: Aportul de alimente, activitatea fizică, metodologia de studiu ELANS, Venezuela.
-
1,2 Centrul de Studii pentru Dezvoltare, Universitatea Centrală din Venezuela. 2 Fundația Bengoa. 3Postgraduate în Statistică. Universitatea Centrală din Venezuela. 4 Unitatea de bioantropologie, activitate fizică și sănătate. FaCES. Institutul de Cercetări Economice și Sociale. Universitatea Centrală din Venezuela.
Solicitați corespondență la: Marianella Herrera Cuenca Email: [email protected]
Introducere
În mai multe țări din America Latină, au fost raportate efectele tranziției demografice și nutriționale caracterizate prin prevalențe ridicate de supraponderalitate și obezitate, obiceiuri de consum distorsionate, consum ridicat de zaharuri și grăsimi simple, o creștere a bolilor cardiovasculare și o reducere a activității fizice ( 9).
Între 2014 și 2015, cercetătorii din opt țări din regiune interesate de aceste probleme, au convenit asupra necesității de a efectua o evaluare cuprinzătoare a consumului de alimente, de a măsura nivelul de activitate fizică, precum și de a încerca să înțeleagă relațiile dintre fenomenul social -demografice ale țărilor și creșterea bolilor cronice netransmisibile. Se convine efectuarea unui sondaj pentru studierea comportamentului obiceiurilor de viață și efectuarea unui efort metodologic de sistematizare a colectării și analizei informațiilor pentru a le face comparabile între țările participante. Așa a fost planificat Studiul de nutriție și sănătate din America Latină (ELANS) în opt țări: Argentina, Brazilia, Chile, Columbia, Costa Rica, Ecuador, Peru și Venezuela. Scopul acestui studiu este de a pune bazele pentru formularea și proiectarea politicilor publice care îmbunătățesc stilul de viață în aceste țări.
Obiectivul acestei investigații epidemiologice a fost de a evalua starea nutrițională, aportul de alimente, activitatea fizică și relația dintre aceste variabile. Această lucrare prezintă metodologia studiului în Republica Bolivariană a Venezuelei, a cărei colectare de date a fost efectuată în 2015, care a făcut parte din studiul regional al celor opt țări, în conformitate cu protocolul internațional definit pentru cele opt țări.
Obiectivele specifice ale studiului latino-american sunt descrise mai jos:
Metodologie
Pentru implementarea acestui proiect, au fost stabilite o serie de acorduri anterioare care sunt descrise mai jos:
Conformarea echipei locale:
Proiectarea probei și studiului
Spectacole. A fost efectuată o eșantionare aleatorie în mai multe etape, stratificată pe regiuni din fiecare țară. Mărimea eșantionului a fost calculată cu un interval de încredere de 95% și o eroare maximă de 3,49%. S-a estimat un efect de proiectare pentru sondajul de 1,75, pe baza liniilor directoare ale Institutului Național de Statistică Sanitară din Statele Unite (10), iar eșantioanele minime cerute de stratul socioeconomic (SES), vârsta și sexul au fost calculate pentru fiecare țară.
Lucrările de teren din Venezuela s-au desfășurat între lunile martie-octombrie 2015. Eșantionul național a fost de 1.132, iar 40% din eșantion a inclus utilizarea accelerometrului. Eșantionul (cazurile finale) ale etapei principale este prezentat mai jos, pe regiuni (Tabelele 1 și 2).
Tabelul 1: Distribuirea eșantionului pe regiuni, entități federale și orașe
Identificarea respondentului
Codul chestionarului a fost format după cum urmează:
- O cifră pentru țară: 1- Argentina, 2- Brazilia, 3-Chile, 4-Peru, 5-Columbia, 6-Costa Rica, 7-Ecuador, 8-Venezuela; - Două cifre pentru regiune; - Două cifre pentru oraș;
- Cod de sondaj din două cifre și - 4/5 cifre pentru respondent.
Majoritatea țărilor au folosit tablete electronice pentru a înregistra datele, în Venezuela utilizarea hârtiei a fost preferată din motive de securitate. Prin urmare, chestionarele au fost identificate înainte de excursia cu un număr de control.
Controlați variabilele și cotele
În timpul lucrărilor de teren, s-a verificat dacă distribuția eșantionului în diferite orașe a fost ajustată la distribuția populației în funcție de sex și vârstă. Pentru a garanta că eșantionul selectat reprezintă în mod adecvat structura populației în variabilele menționate, cotele au fost stabilite în funcție de sex și vârstă la nivelul fiecărui oraș, așa cum este descris la începutul secțiunii de proiectare a eșantionului și a fost aplicat controlul din cotele menționate, la nivelul fiecărui punct de eșantion care urmează a fi studiat; în așa fel încât distribuția pe sexe și vârstă a sumei cazurilor studiate în punctele de eșantionare ale unui oraș dat să fie aproximativ analogă cu distribuția populației sale.