Studiu statistic al consumului de suplimente nutritive și dietetice în săli de sport
rezumat
Articolul general
Abstract
Abuzul de toate tipurile de substanțe pentru a îmbunătăți performanța sportivă și capacitatea fizică s-a răspândit în mod regulat la utilizatorii de gimnastică. Scopul acestui studiu a fost de a evalua aportul de suplimente nutritive și dietetice la un grup de 415 persoane (260 bărbați și 155 femei) din 4 săli de sport din Sevilla (Spania). Utilizatorii au completat un chestionar conceput anterior a cărui validitate a conținutului a fost testată într-un studiu pilot. Din eșantionul total, 56,14% au consumat un supliment la un moment dat. Dintre acestea, obiectivul a fost îmbunătățirea aspectului fizic în 57,16%, îngrijirea sănătății în 16,7% și îmbunătățirea performanței sportive în 13,2%. Profilul consumatorului de suplimente este un tânăr care desfășoară activități în săli de sport de ceva timp, merge la sală câteva ore pe săptămână și urmează un anumit tip de dietă. Procentul utilizatorilor de suplimente nutritive (56%) se încadrează în valorile raportate în alte studii. Cele cinci suplimente consumate cel mai frecvent de aceste persoane au fost (în ordine descrescătoare): proteine (28%), L-carnitină (18,6%), băuturi sportive (18,3%), creatină (17,1%) și complex vitaminic (17,1%).
Cuvinte cheie: Activitate fizică, suplimente nutritive, suplimente alimentare, chestionar, gimnaziu.
Departamentul de Nutriție și Bromatologie. Facultatea de farmacie. Departamentul de Biostatistică. Scoala de Medicina. Universitatea din Granada. Spania
Introducere
Utilizatorii au realizat un chestionar conceput anterior cu un test pilot în care a fost evaluată validitatea conținutului, observând capacitatea instrumentului de a măsura pentru ce a fost construit; aplicarea acestuia, analizând avantajele și dezavantajele și efectuând o revizuire a instrucțiunilor pentru completarea instrumentului; structura sa, revizuind formularea întrebărilor, secvența propusă și scala de răspuns; și prezentarea acestuia, în care au fost identificate cele mai bune caracteristici în aspect și format pentru instrument.
Pentru a determina ce variabile influențează consumul de NS, a fost realizat un studiu de regresie logistică multivariat în care au fost stabilite variabilele care influențează cel mai mult consumul de NS și, prin urmare, se determină „profilul” consumatorului, obținându-se procentul de bună clasificare a modelului găsit și coeficienți cu exponențiale corespunzătoare și intervale de încredere de 95% pentru ei.
Rezultate
Tabelul 1 arată sexul, ocupația și nivelul de educație al eșantionului. Vârsta, înălțimea, greutatea, anii pe care îi dedică activității fizice în sala de sport, zilele pe săptămână la care participă și timpul zilnic pe care eșantionul îl dedică acestei practici sunt prezentate în Tabelul 2.
TABEL 1 Sexul, ocupația și nivelul de studii ale eșantionului
48% dintre respondenți merg mai întâi la sală pentru că sunt în formă. Exercițiul este al doilea motiv cel mai ales de eșantion (19%). Sănătatea cu 11,1% este a treia opțiune cea mai aleasă. Dacă îl privim în funcție de sex, cele mai alese trei motive în ordine descrescătoare sunt: pentru a fi în formă, pentru a face mișcare și pentru că se simte mai bine la bărbați; și pentru a fi în formă, pentru sănătatea lor și pentru exerciții fizice la femeile din eșantion.