90% dintre părinții spanioli consideră că nutriția în cantinele școlare trebuie îmbunătățită

Nouă din zece solicită includerea mai multor fructe.

94% dintre părinții spanioli consideră că alimentele din cantinele școlare trebuie îmbunătățite, iar nouă din zece cer ca mai multe bucăți de fructe să fie incluse în aceste spații, potrivit studiului „Evaluarea părinților despre hrănirea școlară în Spania”, realizat de Kantar pentru Plátano de Canarias cu un sondaj de 2.000 de părinți.

„Există factori de risc pentru supraponderalitatea și obezitatea copiilor în Spania, mult mai mari decât în ​​țările vecine. În plus, acest lucru coincide cu o scădere treptată a consumului de fructe, deși nu de banane. 40 la sută dintre copii mănâncă în cantinele școlare, ceea ce îi face un pilon fundamental în crearea obiceiurilor ", a explicat directorul de marketing al Plátano de Canarias, Sergio Cáceres.

Criticile majore ale părinților asupra meniului școlar sunt menite să includă o prezență mai mare de legume și fructe de sezon cu aromă bună (56%), reducerea ingredientelor grase (46%) și a zaharurilor (40%). În ceea ce privește informațiile incluse în meniurile școlare, deși 88% dintre părinți confirmă că includ lista de feluri de mâncare pe care urmează să le mănânce în fiecare zi, doar 24% afirmă că includ informații despre calitatea sau originea ingredientelor, același procent care se aplică meniurilor școlare care colectează informații despre cantitățile fiecărei porții.

---