Studenții surdocecți abordează patrimoniul și dieta mediteraneană la Forumul accesibil III din
Subdirectoratul General pentru Protecția Patrimoniului Istoric al Ministerului Culturii și Sportului organizează, pe 30 și 31 ianuarie, al III-lea Forum al Patrimoniului Accesibil la Muzeul Costumului din Madrid, un program care își propune să apropie, să descopere și să transmită tinerilor importanța patrimoniului și implicarea acestora în conservarea și diseminarea acestuia.
Acest III Forum accesibil pentru tinerii patrimoniu a fost conceput ca o întâlnire incluzivă cu fete și băieți cu nevoi speciale care, în două zile „gemene”, vor lucra asupra conceptului de patrimoniu, valoarea acestuia ca bază a identității și modul de accesare a acestuia persoanelor cu dizabilități pot contribui la îmbunătățirea calității vieții.
Sesiunile includ, la prima oră dimineața, o vizită ghidată și „tactilă” la Muzeul Costumelor și o activitate în care vor încerca să conceptualizeze patrimoniul cultural, construind o definiție comună a acestuia de către studenți. Ulterior, participanții își vor pune simțurile la încercare în cadrul atelierului „Dieta mediteraneană: Învață cu plăcere”, care își propune să facă cunoscută această dietă într-un mod riguros și distractiv, declarată Patrimoniu imaterial al umanității de către UNESCO. Dieta mediteraneană, dincolo de a consta dintr-o anumită alegere a alimentelor și un mod de a le găti, este un mod de a înțelege producția, viața și relațiile sociale în jurul alimentelor, fiind, în acest sens, un tip de cultură.
Participanții vor gusta diferite feluri de mâncare din diferite origini și vor încerca să ghicească ingredientele și aromele de bază ale fiecărei regiuni. În acest fel, se intenționează introducerea elevilor în conceptul de patrimoniu imaterial și promovarea aprecierii dietei mediteraneene și a valorilor sale sociale, în special a valorilor familiale, de cooperare și incluzive, subliniind ceea ce ne unește mai mult decât ceea ce ne separă.