Strugurii fructul ideal pentru a purifica și hrăni corpul
Abonați-vă la Vitónica
struguri a avut de mult timp, ca și banana, o anumită „proastă reputație”, deoarece s-a spus că este valoarea calorică a fost relativ mare datorită conținutului său ridicat de glucide Da zaharuri.
Cu toate acestea, trebuie să îi cunoaștem bine proprietățile și vom vedea că această credință nu este adevărată, ci că strugurii pot fi un aliment excelent care ne poate ajuta, de asemenea, detoxifiază Organismul nostru.
Strugurele este format din 80% apă și contribuie în jur de 70 calorii pe 100 de grame, adică densitatea sa calorică este scăzută deoarece oferă mai puține calorii într-un volum mai mare, ceea ce contribuie la sațietate și la consumul moderat de alimente.
În compoziția sa există anumite substanțe care pot oferi beneficii mari pentru sănătate, cum ar fi compușii fenolici: antociani, taninuri și flavonoide, a căror funcție principală este aceea de antioxidanți.
Ultimele studii au conferit strugurelui proprietăți anticanceroase datorită conținutului său ridicat de substanțe care inhibă efectele radicalilor liberi.
De asemenea resveratrol și altfel flavonoide sunt capabili să îmbunătățească circulația sângelui prin producerea de vasodilatație și prevenirea agregării plachetare, care previne formarea de trombi sau cheaguri în sânge.