Struguri împotriva c; ncer de est; magician și; ulcer gastroduodenal

  • Leu
    • Furtună de zăpadă
    • Săptămâna paștelui
    • Leu
    • Proces pentru „cazul Carrasco”
    • Villaquilambre
    • Alfoz
    • Județe
  • Minerit
  • El Bierzo
    • El Bierzo
  • Castilia și Leon
  • Prezent
  • sport
  • Cultură
  • Opinie
    • Opinie
    • Scrisori către editor

ncer

Testele „in vitro” au arătat că aceste extracte prezente în struguri și vin pot lupta potențial cu agentul patogen care cauzează ulcerul gastroduodenal și cancerul de stomac. În prezent, nu au fost efectuate studii clinice, dar a fost deschisă o nouă cale de studiu ”, explică cercetătorul CIAL Dr. Alfonso Carrascosa.

Ca urmare a acestei investigații, CSIC a înregistrat, în colaborare cu Spitalul Princesa de Madrid, un brevet pentru utilizarea compușilor fenolici pentru tratamentul patologiilor cauzate de bacteria Helicobacter Pylori și potențial utilizabil împotriva agentului patogen care cauzează aceste afecțiuni.

Gastroenterită și cavități

Aceste teste au arătat că compușii fenolici prezenți în struguri și vin au proprietăți antimicrobiene împotriva bacteriilor responsabile pentru procesele inflamatorii și infecțioase atât în ​​intestin, cât și în cavitatea bucală.

Mai exact, oamenii de știință au găsit efecte benefice împotriva bacteriilor Helycobacter pylori și Campylobacter jejuni, responsabile pentru majoritatea ulcerelor și a unor tipuri de gastroenterite; și împotriva bacteriei Streptococcus, care provoacă infecții dentare, cum ar fi cariile.

În acest sens, Institutul de Știință, Tehnologie și Nutriție Alimentară (ICTAN) a descoperit că anumite bacterii lactice din intestin metabolizează compușii fenolici din vin, producând alți compuși bioactivi sănătoși care ar putea reduce procesele inflamatorii sau metabolice nedorite. Puterea antimicrobiană a acestor compuși naturali, împreună cu o dietă adecvată, pot fi o alternativă sau un complement la tratamentul cu antibiotice ale anumitor ulcere gastrice și gastroenterite.