Strudel de mere (Apfelstrudel) - 1013 Rețete de gătit - Desert

María José și Jesús te invită să gătești

Apple Strudel sau Apfelstrudel (turbul de mere), este un desert delicios de origine arabă, care este spectaculos în orice masă de prieteni.

María José și Jesús te invită să gătești: Apple Strudel

DATE GASTRONOMICE ALE STRUDELULUI DE MERE

Istorie

Strudelul, deși este un desert tipic austriac și german, originea sa provine din Baklava, arabă. A fost o masă de oameni umili, dar bucătăria vieneză a rafinat-o până la delicatețea pe care o cunoaștem astăzi.

baklava

Curiozități

Există mai multe tipuri de aluat care pot fi folosite ca aluat foietaj sau aluat filo, deși dacă nu doriți să vă complicați viața, le puteți cumpăra făcute.

Nutriție

Apfelstrudele un desert bogat în calorii datorită foii de zahăr și zahăr.

• Există minerale prezente precum: potasiu (150 mg), sodiu (200 mg) și fosfor (33 mg), deși nu are fluor.
• Acestea conțin câteva vitamine importante, cum ar fi: Vitamina A (30 UI), Vitamina B9 (28 mg) sau Vitamina K (2,9 µg).

---