Strategiile de recuperare post-cântărire și sindromul de feedback

Juan David Velez Arredondo

Nutriționist sportiv
Echipa Antioquia Taekwondo, Columbia
[e-mail protejat]

Un exemplu de prevenire a pierderii în greutate la sportivii de luptă a fost în Statele Unite; Lupta și Greco Roman sunt foarte populare în universitățile din SUA, dar din cauza a 3 decese care au avut loc încercând să facă greutate în 1997 într-un campionat de lupte intercolegiale, NCAA (National Collegiate Athletic Association) responsabilă de reglementarea sporturilor universitare din SUA a fost forțată să pună în aplicare aceste reguli:

1. Interzice saunele, costumele termice, vărsăturile, restricția excesivă a alimentelor și fluidelor, utilizarea laxativelor și a diureticelor și rehidratarea intravenoasă între greutăți și concurență.
2. Măsurați starea de hidratare a sportivilor cu un refractometru și în cazul în care greutatea specifică a urinei trebuie să fie mai mică de „1020” pentru a asigura o stare bună de hidratare.
3. Procentul de grăsime corporală nu trebuie să fie mai mic de 5% (cu formula Lohman'81)

Noile reglementări propuse de WT cu privire la cele 2 greutăți, una cu o zi înainte ca de obicei și alte 30 de minute înainte de începerea competiției, au ca fundal protejarea sportivilor de pierderi de greutate foarte mari, evitând probleme de sănătate pe termen scurt și pe termen lung și chiar prevenirea deceselor bruște, așa cum am văzut în articolele anterioare.

După o cântărire există o perioadă critică pentru o recuperare corectă a sportivului (primele 6 ore); de obicei, sportivul este obosit și capacitatea de performanță este scăzută datorită deshidratării, epuizării glicogenului și inflamației. Timpul de recuperare depinde de mulți factori, inclusiv, desigur, cât de grea a fost pierderea în greutate. Acest articol va oferi o scurtă prezentare generală a ceea ce este important pentru o recuperare rapidă din punct de vedere nutrițional.

Câțiva mari nutriți sportivi, precum fiziologul de exerciții Asker Jeukendrup și nutriționist sportiv, Fernando Mata Ordóñez CEO al Nutriscience Spania, Louis Burke Da Gary Slater în publicațiile lor științifice nu vorbesc despre strategiile importante în recuperarea sportivului pe care le vom aborda mai jos.

Cele 4R în recuperarea sportivului

Rehidratare

Este esențial să restaurați lichidul și sărurile pierdute; Pentru a realiza hidratarea după cântărire, se recomandă ingerarea a 150% din fluidele care s-au pierdut în timpul pierderii în greutate în următoarele 5 ore după cântărire. De exemplu, dacă am slăbit 1 kilogram din cauza deshidratării, trebuie să înlocuim 1 litru și jumătate de os lichid (1500 mililitri) cu care ar trebui să bem un pahar de apă de 300 mililitri în fiecare oră.

---