Stomacul are propriul creier - BBC News World
Stomacul nostru pare a fi un pic misterios pentru mulți dintre noi, dar un nou studiu relevă modalitățile surprinzătoare în care sistemul nostru digestiv ne controlează apetitul și starea de spirit.
Nu toți avem ocazia să ne observăm propriul proces digestiv în acțiune.
Înconjurat de oameni la Muzeul Științei din Londra, am asistat recent la modul în care o făină de ovăz pe care o consumasem la micul dejun a fost înfășurată, zdrobită și expusă la acizi până a fost expulzată în final în intestinul meu subțire, ca un piure cremos numit chim.
O cameră miniaturală în formă de pilulă mi-a scanat întregul sistem digestiv proiectând imagini pe un ecran uriaș.
Prima sa oprire a fost stomacul meu, a cărui muncă complexă este sub controlul a ceea ce uneori se numește creierul mic: un set de rețele neuronale care acoperă stomacul și sistemul digestiv.
Sfârșitul Poate că și tu ești interesat
În mod surprinzător, există aproximativ 100 de milioane din aceste celule în stomac, la fel de multe ca în capul unei pisici.
Acest creier mic nu gândește într-un mod atât de complex, dar este esențial pentru procesul zilnic de măcinare a alimentelor în timpul digestiei și pentru amestecarea și absorbția care ajută la extragerea corectă a nutrienților și vitaminelor de care avem nevoie.
Sursa imaginii, SPL
Micul creier al stomacului este alcătuit dintr-un set de rețele neuronale.
Toți acești neuroni care ne acoperă sistemul digestiv ne permit să stabilim un contact mai apropiat și direct cu creierul nostru, prin nervul vag, care deseori ne reglează starea emoțională.
De exemplu, când simțim fluturi în stomac, se întâmplă ca creierul din acel organ să comunice cu creierul nostru din cap. Când ne simțim nervoși sau temători, sângele este deviat de la stomac la mușchi. Aceasta este forma de protest a sistemului digestiv.
Hormonii care produc foamea
Pentru a găzdui o cantitate mare de alimente, stomacul trebuie să se dilate, începând de la dimensiunea unui pumn până când devine un recipient cu o capacitate de aproximativ doi litri.