Știri despre acidul lipoic alfa regele soarelui al antioxidanților, coșmarul

Exploatarea energiei alimentare este originea tuturor

Nașterea ROS, acești compuși oxidanți care vor precipita îmbătrânirea

Antioxidanți împotriva ROS: o luptă corectă pentru o lungă perioadă de timp

Proteine, primele ținte ale ROS

Atacul asupra lipidelor membranare

ROS transformă acești acizi grași benefici în noi produse dăunătoare pentru diferite activități biologice (5). Aceasta se numește peroxidarea lipidelor . Este o distrugere progresivă a membranei celulare și apare dacă niciun element de apărare nu o oprește (ca un efect domino). Apărarea membranelor este tocmai misiunea principală a unuia dintre antioxidanții fabricați de organism: glutation peroxidaza.

Antioxigenii exogeni pe care îi avem: de la cei mai puțin activi la cei mai puternici

Acum știți, când antioxidanții noștri endogeni scad, antioxidanții pe bază de alimente sunt critici. Acesta este motivul pentru care consumul a cel puțin 5 fructe și legume pe zi (de fapt ar trebui făcut mult mai mult) este important pentru toată lumea, dar cu atât mai mult pentru persoanele de peste 30 de ani.

Există mulți antioxidanți pe bază de alimente. Dar oricum sunt 3 care ies în evidență.

Vitamina C

Majoritatea mamiferelor sunt capabile să sintetizeze vitamina C în ficat sau rinichi, dar nu și la oameni. Prin urmare, trebuie să o luați din dieta dvs. (cel puțin aproximativ 100 mg pe zi). Vitamina C este un capcan excelent pentru ROS. Acest lucru pune capăt peroxidării lipidelor prin regenerarea unui alt antioxidant capabil să evolueze în medii grase: vitamina E.

Vitamina E

Acid alfa lipoic, cel mai eficient dintre toate

Iată patru dintre proprietățile care îl fac total excepțional:

---