Știi cum să calculezi câte calorii să consumi pe zi
Ander Raso - 27 februarie 2015 - 22:13 (CET)
Cunoașterea numărului de calorii pe care ar trebui să le consumăm pe zi este vitală pentru a ne controla greutatea. Dacă neglijăm excesiv acest aspect, vom găsi surprize data viitoare când vom păși pe scară.
Vedem continuu la televizor și într-o multitudine de reclame pe internet acele diete miraculoase care promit o scădere extremă în greutate sau devin următorul Rocky Balboa în câteva săptămâni. Adevărul este că nu este necesar să căutați diete cu nume elaborate pentru a obține rezultatele dorite, este pur și simplu suficient să țineți cont de 2 piloni atunci când vorbiți despre mâncare, calorii consumate și macronutrienți. În acest articol vreau să mă concentrez exclusiv pe calcularea numărului de calorii pe care să le consumăm pe zi, întrucât este cheia menținerii sau modificării greutății noastre.
Cum să calculăm nevoile de energie ale corpului nostru
Calculul caloriilor de care avem nevoie se face pe baza cheltuieli metabolice. Aici ar trebui să facem o distincție între metabolismul bazal și necesarul total de energie. Metabolismul bazal este necesarul de energie de care avem nevoie pentru a îndeplini funcțiile de bază ale corpului în repaus și post. Deoarece vom face mai multe lucruri pe zi decât să ne culcăm fără să ne mișcăm, acest număr trebuie să facă o serie de modificări în funcție de diferite variabile, cum ar fi activitate fizica, cu care vom obține necesarul caloric total.
Schimbările de greutate depind de echilibrul dintre caloriile consumate și consumate
Metabolismul bazal este calculat în kilocalorii/zi și poate fi descoperit printr-un test numit calorimetrie indirectă. Cu toate acestea, de asemenea putem aproxima acel număr folosind diferite formulematematică pe care o vom vedea în curând. Important este că, odată ce știm numărul de calorii de care avem nevoie, putem aduce modificări greutății noastre.
Dacă oferim corpului nostru exact caloriile de care are nevoie, ne vom menține greutatea. Dacă există un echilibru negativ între ceea ce mâncăm și ceea ce cheltuim, acesta duce la o pierdere în greutate, în timp ce un bilanț pozitiv duce la o creștere în greutate. În funcție de activitatea fizică desfășurată și de macronutrienții (carbohidrați, grăsimi și proteine) ingerate, această modificare se traduce printr-o schimbare mai mare a procentului de grăsime din corp sau din mușchi.
Există diferite variabile care afectează metabolismul bazal
- Dimensiune și greutateMetabolismul bazal este mai scăzut la persoanele mici și slabe, în timp ce este mai mare la persoanele înalte și corpolente. O persoană cu masă musculară mai mare va consuma mai multe calorii, deoarece menținerea acestei mase costă energie.
- Vârstă: trebuie să scadă odată cu înaintarea în vârstă, acest lucru se datorează compoziției corpului de-a lungul vieții, masa slabă este înlocuită cu o grăsime care are nevoie de mai puțină energie pentru întreținerea sa.
- Sex: este de obicei mai mare la bărbați, așa că am comentat mai înainte despre masa slabă.
- Climat: este mai mare în climă rece.
- Situații speciale precum febră mare, stres, intervenții chirurgicale.