Ste este singurul ulei care prelungește viața, previne și întârzie cauzele morții
S-a demonstrat că uleiul bogat în acizi grași omega 9 îmbunătățește longevitatea într-un test la șoarece comparativ cu alte alternative.
Un studiu efectuat pe șobolani de către oameni de știință din Universitatea din Granada determină că aport prelungit de ulei de măsline virgin și, într-o măsură mai mică, cea a ulei de pește, crește durata medie de viață sau speranța de viață în comparație cu ulei de floarea soarelui.
Știri conexe
Timpul de înjumătățire mai scurt observat după ingestia de ulei de floarea-soarelui nu se datorează unei frecvențe mai mari de apariție a Cancer, boli cardiovasculare sau tastați infecțioase și inflamatorii, dar ceea ce pare să se întâmple este că uleiul de floarea soarelui accelerează apariția acestor patologii.
Asta face animalele hrănite cu această grăsime mor mai devreme deși aceleași boli ca restul, potrivit studiului, raportat de Universitatea din Granada.
Galerie foto: Acestea sunt cele mai bune uleiuri în raport calitate-preț
Studiul a constat în hrănirea șobolanilor de-a lungul vieții cu diferite surse de grăsime (ulei de măsline virgin, ulei de floarea-soarelui sau ulei de pește) pentru a afla efectele asupra sănătate și longevitate de diete cu un conținut majoritar în acizi grași omega-9, precum cele furnizate în principal de ulei de măsline virgin, comparativ cu omega 6, prezent în principal în uleiul de floarea-soarelui și Omega 3, localizate în cea mai mare parte în ulei de pește.
După cum a explicat profesorul Jose Quiles, Profesor de fiziologie la Universitatea din Granada și responsabil pentru cercetare, uleiul de pește utilizat în acest studiu nu este destinat uzului culinar obișnuit; sursa normală de acizi grași omega 3 este cea care furnizează pește consumat în dietă sau suplimente.