Cum se combină alimentele - Green Vivant
Astăzi vă împărtășesc ceva foarte important pentru mine: cum să combinați alimentele. Acest extras din cartea mea este despre combinarea alimentelor în dieta noastră. Bucurați-vă la fel de mult ca și când am scris-o!
După cum spun mereu: ne hrănim pentru a avea energie. Dacă după masă simțim oboseală profundă, cefalee, durere în zona abdominală, stare proastă sau iritare; cu siguranță trebuie să „recalculăm” ceea ce ingerăm sau felul în care amestecăm sau mâncăm. De aceea, astăzi vă explic cum să combinați alimentele pentru a le digera în cel mai bun mod și pentru a profita de toți nutrienții lor.
Amestecarea celui mai sănătos fel de mâncare din lume cu o ceartă sau tristețe profundă va avea cu siguranță un alt efect asupra corpului nostru decât mâncarea oricărui alt fel de mâncare pe care îl considerăm „nu atât de sănătos” râzând și împărtășind momentul. Iată cheia! Nu ne închide mintea la regulile combinației, ne permitem și flexibilitatea momentului prezent și căutăm întotdeauna să mâncăm într-un mediu armonios.
Cum se combină alimentele atunci ...
Mai jos voi enumera acele sinergii recomandate pentru îmbunătățirea și ameliorarea procesului digestiv. Este simplu: o digestie mai bună = mai multă energie!
Nu înseamnă că este „otravă” să amesteci ceea ce nu este recomandat sau că faci un lucru greșit. Plasarea la o extremă va fi întotdeauna „cea mai proastă combinație” pe termen lung. Cu toate acestea, a ști cum să combinați alimentele este un instrument excelent pentru a vă ajuta corpul să aibă mai multă energie cu ceva la fel de simplu ca evitarea amestecării anumitor alimente pentru a ajuta procesul digestiv. Pentru acele persoane cu flatulență, indigestie și oboseală permanentă, știind cum să combine alimentele și să-și schimbe preparatele le poate atenua simptomele.
Fructe:
Mâncați-le înainte de mese ca aperitiv sau separat de mese ca mic dejun sau gustare. Nu este recomandat ca desert, deoarece fructul este rapid digerat și absorbit, dar atunci când este amestecat cu alimente de tranzit mai lent, amânăm digestia acestuia, generând fermentație și gaze. De asemenea, se recomandă să nu combinați fructele dulci precum banana cu cele acide precum portocala. Amintiți-vă că digestia va fi mai bună dacă fructele sunt consumate separat.