Ste este cel mai rău; gustare; de; super jumătate din caloriile zilnice într-o singură pungă
Potrivit unui studiu de la Universitatea Harvard, cartofii prăjiți provoacă o creștere mai mare în greutate decât produsele de patiserie sau fursecurile.
cartofi pai au fost întotdeauna cei mai buni prieteni ai unui hamburger. Bine și o friptură, și o coapsă de pui la cuptor și o bere. De fapt, de asemenea mănâncă singuri și din plictiseală. Pe scurt, acest aperitiv și garnitură crocantă este prezent oriunde mergem. Cipsurile de cartofi sunt populare pentru toată lumea și ieftine. Cu toate acestea, acestea se află în vizorul tuturor nutriționiștilor.
Știri conexe
Universitatea Harvard a realizat un studiu pentru a afla care alimente au fost cele mai îngrășătoare și care au fost cele care au ajutat cel mai mult să slăbească. Pentru a face această listă, cercetătorii au urmat variația în greutate a mai mult de 120.000 de oameni timp de 20 de ani și au raportat-o la tipul de dietă pe care îl consumaseră. Cartofii prajiti au iesit foarte prost: oamenii de știință au observat că au produs o creștere în greutate mai mare decât produsele de patiserie și fursecuri.
Aceste date sunt colectate în cartea Salud a Ciencia Sure de Miguel Ángel Martínez González, profesor de medicină preventivă și sănătate publică la Universitatea din Navarra. Expertul explică faptul că persoanele care au avut un consum mai mare de chipsuri de cartofi au avut și alte alimente legate de creșterea în greutate. Din acest motiv, s-a observat o relație clară între consumul acestor alimente prăjite și obezitate.
Chipsuri de cartofi aromate
În orice supermarket puteți găsi un culoar dedicat chipsurilor de cartofi. Cipsuri de cartofi în churreria tradiționale, cartofi numiți gourmet și, de asemenea, cartofi cu arome de alte alimente. Există țărani, cu gust de pui fript și chiar și un ou prăjit. Cu toate acestea, cele mai faimoase și care au mai multă tradiție pe suprafețele mari ale Spaniei sunt cartofii aromați cu șuncă Serrano.
Împotriva tuturor cotelor, acești cartofi nu au nici măcar un pic de fibră de porc. Dacă te uiți la etichetarea uneia dintre aceste pungi, poți vedea că ceea ce conțin este „aromă de șuncă” și nu mai rămâne nimic. În același poster se desfășoară care este mai exact aroma sunca. Sare, lactoză, glutamat monosodic, inozinat și guanilat disodic, proteină de soia hidrolizată, preparate și substanțe aromatizante, pudră de brânză și aromă de fum. Dacă nu adăugați șuncă, acești cartofi pot fi vânduți perfect vegetarianilor. Cu toate acestea, veganii nu le-au putut lua din cauza prezenței lactozei.