Stas sunt singurii cartofi prăjiți din; Super; care sunt mai puțin rele decât restul
Este una dintre cele mai populare gustări din lume, dar este o adevărată bombă de calorii și grăsimi trans, foarte recomandată.
Cartofii prăjiți sunt una dintre cele mai proaste gustări pe care le putem găsi în supermarket. Am spus despre asta cu ceva timp în urmă în acest articol. Și uită-te la ceea ce dau despre ei înșiși. Nu există aperitiv, gustare, prânz sau întâlnire de prieteni în general, în care această gustare crocantă, hipercalorică și nebună nu este prezentă. Un produs pe care îl putem găsi practic oriunde, oricând și la un preț practic ridicol. Dar, Există unele care sunt salvate de la ardere?
Nu de puține ori medicii și cercetătorii au avertizat despre daunele pe care chipsurile de cartof le au pentru sănătate. Acum câțiva ani, un studiu realizat de Școala de Sănătate Publică a Universității Harvard asupra uo cohortă de peste 120.000 de subiecți a arătat din nou spre această mâncare. Potrivit acestui studiu, cartofii prăjiți sunt cel mai îngrășat produs din supermarket, mai presus de băuturile răcoritoare zaharate, sucurile de fructe cu adaos de zahăr, mâncarea rapidă (kebab, hamburgeri și hot dog) și carnea procesată.
Despre asta avertizează Miguel Ángel Martínez-González, profesor de medicină preventivă la Universitatea din Navarra, în ultima sa carte, Salud a science. Sfaturi pentru o viață sănătoasă (Planeta), „aportul de chipsuri de cartofi este mai mult legat de creșterea în greutate decât consumul de produse de patiserie, prăjituri și prăjituri". Desigur, profesorul nu exclude faptul că această relație s-a datorat faptului că" cei care mănâncă o mulțime de chipsuri sunt, în general, mari consumatori de tot ".