Consumul de suc de sfeclă îmbunătățește performanța creierului

În ultimii ani, sfecla a câștigat popularitate pentru beneficiile sale potențiale pentru sănătate, inclusiv scăderea tensiunii arteriale și creșterea performanței la efort. Studiile anterioare au arătat, de asemenea, că activitatea fizică poate avea efecte pozitive asupra creierului, în special în rândul populației în vârstă. Acum, cercetarea dezvoltată de Departamentul de Științe ale Sănătății și Exercițiului de la Universitatea Wake Forest din Winston-Salem, Carolina de Nord (SUA). S-a descoperit că aceste efecte asupra creierului pot fi întărite pur și simplu prin consumul de suc de sfeclă înainte de a face mișcare.

Rezultatele experimentului au arătat că adulții mai în vârstă care au consumat suc de sfeclă înainte de a face exerciții fizice moderate a demonstrat o conectivitate mai mare în regiunile creierului asociate cu funcția motorie, în comparație cu adulții care nu l-au luat.

Creșterea conectivității creierului a fost comparabilă cu cea observată la adulții mai tineri

Beneficiile sfeclei sunt date datorită conținutului ridicat de nitrați; deoarece nitrații sunt transformați în oxid nitric atunci când sunt consumați, ceea ce știința a demonstrat că poate scădea tensiunea arterială și poate crește fluxul sanguin către creier.

Studiul a vizat Aflați dacă sucul de sfeclă ar putea spori beneficiile creierului activității fizice. Pentru a face acest lucru, au avut participarea lui 26 de adulți de 55 de ani și peste cu hipertensiune arterială. Niciunul dintre participanți nu a exercitat în mod regulat și au luat până la două medicamente pentru a ajuta la scăderea tensiunii arteriale.

---