Stând în picioare și purtând greutate ne-ar ajuta să pierdem supraponderalitatea
Așezarea timp de ore lungi poate confunda senzorii celulari și îi poate face să creadă că suntem mai subțiri, determinând îngrășarea corpului.
În Statele Unite, rata obezității la adulți a crescut la aproximativ 40%. (Foto AP/Mark Lennihan)
De Gretchen Reynolds
Într-un studiu recent interesant care s-a concentrat asupra adulților supraponderali, cei care purtau haine grele timp de trei săptămâni au slăbit fără să-și schimbe în mod conștient regimul alimentar, să se miște mai mult sau să-și modifice viața în alt mod.
Studiul, care a rezultat din cercetări legate de rozătoare, sugerează că corpurile noastre știu cât de mult ar trebui să cântărimr Și dacă depășim brusc acest nivel, acestea ne pot obliga să slăbim. Dar aceste descoperiri ridică, de asemenea, întrebări interesante despre motivul pentru care mulți dintre noi câștigăm în greutate la vârsta adultă și dacă unele aspecte ale stilului nostru de viață modern, cum ar fi orele lungi petrecute în șezut, pot contribui la această situație.
Oricine a pierdut câteva kilograme și apoi vede cu tristețe cum se întorc în corpul său, a experimentat forța homeostazie. Fiind un concept biologic bine stabilit, homeostazia se referă, în esență, la dorința încăpățânată a corpului nostru păstrează lucrurile așa cum au fost. Dacă un proces fiziologic a funcționat în trecut, în general, corpul încearcă să-l restabilească atunci când ceva se schimbă în corpul nostru.
În practică, homeostazia înseamnă că, de exemplu, reușim să scădem unele grăsimi corporale, diferite mecanisme homeostatice din creierul și celulele noastre recunosc această pierdere și începem să trimitem mesaje care măresc foamea sau ne determină să ne mișcăm mai puțin până când, inexorabil, câștigăm greutate din nou.
Dar dintr-un anumit motiv, rareori apare reacția homeostatică opusă. Dacă depășim greutatea noastră inițială sau dacă, în cursul vieții moderne normale, câștigăm câteva kilograme, mecanismele noastre înnăscute de control al greutății sunt rareori activate pentru a alerta corpul nostru să arunce acele kilograme în plus. În schimb, sistemul homeostatic pare să ridice din umeri și să accepte acea masă corporală suplimentară ca noul normal.
Există multe teorii cu privire la motivele pentru care kilogramele în plus sunt atât de dificil de controlat, iar mecanismele complete care guvernează dinamica lor rămân misterioase. Dar acum câțiva ani, cercetătorii de la Universitatea din Göteborg din Suedia au început să se întrebe despre timpul pe care îl petrecem stând. A fi sedentar timp de câteva ore pe zi este asociat cu riscuri mai mari de creștere în greutate și obezitate, parțial pentru că așezatul arde puține calorii.
Cu toate acestea, cercetătorii suedezi s-au întrebat dacă imobilitatea poate induce în eroare corpurile și să creadă că acestea cântăresc mai puțin, deoarece scaunele suportă o parte din greutatea corporală. Pentru a studia problema, acum câțiva ani au efectuat experimente ample cu rozătoare care erau supraponderale. Oamenii de stiinta granule de plumb implantate la animale, făcându-le instantaneu mai grele.