Squid a la romana cel mai bun de casă
calamar roman Sunt un fel de mâncare care, prin excelență, este atribuit Comunității Madrid. Nu ați auzit niciodată de celebrul sandwich cu calamari? Ei bine, este un preparat cunoscut pe care îl puteți găsi foarte ușor în zonă.
Dar astăzi vă vom explica cum poți prepara această rețetă acasă. În acest fel, le poți mânca într-un mod mai sănătos, fără a recurge la cele înghețate. Pe lângă îmbunătățirea completă a aromei sale. Gata de gătit?
Pregătiți niște calamari la română în pași simpli
exista diferite moduri de preparare a calamarului la romana, acest fel de mâncare tipic din dieta mediteraneană. La fel ca în toate rețetele, există variante în care se schimbă anumite ingrediente sau metode de gătit. Cu toate acestea, ne vom concentra pe unul versiune ușoară; cea a calamarului la stilul roman al „toată viața”.
Ingrediente
Nu uita Ordin ingredientele și ustensilele din bucătăria dvs. pentru a avea totul la îndemână și gata în momentul în care gătiți această rețetă.
Cum să gătești calmarul, toți pașii
Rezumatul pașilor:
- Tăiați și curățați calamar.
- Lasă-le înăuntru lapte în timpul nopții anterioare.
- Scoateți-le din lapte și puneți-le într-un recipient cu suc de lămâie.
- Se amestecă gălbenușuri a ouălor cu făina.
- Învingel pe clar de ouă.
- Aruncați clar în mixul anterior.
- Înmuiați calmarul în aluatul Orly și prăji.