SPUNE-MI CE MANCI; TREBUIE SĂ RECOMANDAȚI UNUL; CONSUM MODERAT; ALIMENTELOR NEBUNE

22 noiembrie 2017
TREBUIE SĂ RECOMANDĂM „UN CONSUM MODERAT” DE ALIMENTE NESIGURATE?
| După cum se spune Cum Când Cum, aceste două imagini sunt mai bine înțelese împreună. Moderăm pentru cine? |
Este adecvat contextului social din mediul meu?
Dacă vorbim despre diseminarea în Spania, este important să reținem că ne adresăm unei populații cu rate ridicate de obezitate și supraponderalitate, atât în populația adultă, cât și în cea infantilă. Că este, de asemenea, o populație cu acces la alimente, care nu le este foame.
O populație al cărei consum de fructe, legume, leguminoase și nuci este redus, în timp ce pâinea albă, produsele de patiserie și carnea ocupă primele poziții în ceea ce privește aportul de energie din dietă.
O populație puternic bombardată de publicitate și mesaje din industria alimentară care o încurajează să consume produse nesănătoase. Și nu numai că nu are în serviciul său național de sănătate un profesionist de referință în problemele alimentare, dar chiar și societățile medicale și/sau științifice ajung să obțină profit în schimbul renunțării la sigla lor pe produse deplorabile din punct de vedere nutrițional.