Specii neobișnuite ale lui Darwin pe care le-a descoperit, specii care au mâncat
Voracitatea naturalistului englez a dat naștere legendei, infirmată, că a mâncat ultimul dodo.
Cel mai faimos apărător al ideii evoluției biologice prin selecția naturală a avut-o gura buna. Un naturalist de talia sa a trebuit să studieze specia minuțios, așa că nu putea fi mulțumit cu observarea, atingerea, ascultarea Da miros animalele pe care le-a întâlnit, avea și obligația de a gustă-le. Sau doar îi plăcea să mănânce, cine știe?.
Știri conexe
Ideea este că Charles Darwin a mâncat tot ce s-a mișcat. Deja în tinerețe îi aparținea Cambridge Gourmet Club, o societate gastronomică pe care unii au redenumit-o în glumă The Glutton Club, clubul glutoni. Obiectivele sale erau destul de explicite: „Să guste fiecare dintre păsările și fiarele care au fost cunoscute de palatul uman”, sau cel puțin asta le-au promis membrilor săi, care se întâlneau în fiecare săptămână.
Printre delicatesele pe care le-au gătit și pe care Darwin i le-a pus la gură se numără și şoim, o specie de stârc cunoscută sub numele de baltă și unul care a devenit indigest, bufnita. Probabil că acea experiență proastă l-a făcut să părăsească grupul, dar experimentele sale culinare abia începuseră, pentru că faimoasa sa călătorie pe Beagle, între 1831 și 1836, avea să-i ofere un meniu incomparabil.
Pe continentul american a mâncat armadillo, al cărui gust era foarte asemănător cu cel al rață, după cum relatează naturalistul. Cu toate acestea, i-a plăcut mult mai mult „un rozător mare de culoare ciocolată”, care probabil era un agouti sau capibara: "Cea mai bună carne pe care am gustat-o vreodată", a asigurat el. Da ba chiar a ingerat o puma, deși se pare că, în acest caz, a făcut-o fără să-și dea seama, deoarece el credea că este carne de vită, potrivit unor surse, sau o carne de vânat, potrivit altora.
Cel mai curios episod gastronomic al călătoriei este cel al unei păsări necunoscute până acum care a ajuns să fie numită Rea lui Darwin. Omul de știință englez, care l-a numit „struț” pentru că are o anumită asemănare, l-a căutat luni întregi în Patagonia și când s-a pregătit să-l mănânce a crezut că este o rea.