Sparanghelul este sănătos și ideal pentru creier

Ambalat cu vitamine și substanțe nutritive, sparanghelul este un complement excelent pentru tot felul de feluri de mâncare. De asemenea, furnizează antioxidanți și acid folic, care previne declinul cognitiv.

Unul dintre primele semne care marchează începutul primăverii este apariția sparanghelului proaspăt pe piețele tradiționale și în magazine. Ambalat cu substanțe nutritive, sparanghelul este o sursă excelentă de fibre, folat, vitaminele A, C, E și K, precum și crom, un mineral care crește capacitatea insulinei de a transporta glucoza din fluxul sanguin al celulelor.

pentru

Alături de avocado, varză și varză de Bruxelles, sparanghelul este o sursă deosebit de bogată de glutation, un compus detoxifiant care ajută la descompunerea agenților cancerigeni și a altor compuși nocivi. De aceea, consumul de sparanghel poate ajuta la protejarea și combaterea anumitor tipuri de cancer, cum ar fi cancerul de os, sân, colon, laringian și pulmonar.