Sparanghel și mazăre, legume de primăvară - Karlos Arguiñano

mazăre

Nutriționistul analizează valoarea nutrițională a rețetei de salată a lui Karlos Arguiñano.

Creveți:

Creveții nu cresc colesterolul.

În plus, au calorii scăzute, Deoarece cu greu adaugă grăsime, pot face parte dintr-un meniu pentru a pierde în greutate fără probleme.

Bună sursă de proteină, vitamine și minerale necesare pentru buna funcționare a mușchilor și a sistemului nostru nervos.

Acidul uric crește.

Sparanghel:

Deoarece este o legumă de sezon, lunile de arc.

Au multe fibră, în moduri care ne ajută să evităm constipația.

Acestea ne oferă vitamine cu efect antioxidant care sporesc apărări împotriva tuturor tipurilor de boli și încetinesc procesul de îmbătrânire.

Mazăre proaspătă:

Este o altă legumă care ar trebui să fie prezentă pe mesele noastre ca garnitură sau ca ingredient principal, fiind o sursă bună de fibră, vitamine, minerale și substanțe care ne ajută să prevenim tot felul de boli.