Sparanghel, rețete și proprietăți naturale Știri
Alb sau verde, sparanghelul este foarte bun pentru sănătatea ta [Foto: diariovasco.com]
Gros, subțire, cu D.O ....
Sunt gustoase, ușor de mâncat și servesc atât ca un singur fel de mâncare, cât și ca o garnitură. Sparanghelul, atât verde, cât și alb, face parte din bucătăria tradițională bască, iar proprietățile obținute din acestea oferă mari beneficii pentru sănătate
Verde, alb, gros sau mai fin, sparanghel sunt un aliment care într-o măsură mai mare sau mai mică, întotdeauna sunt prezente în bucătăria sau cămara tuturor caselor basce. Și este un produs care, pe de o parte, toată lumea își poate permite si ce zici de altul, Servește atât ca platou, cât și ca garnitură în salate, carne sau pește. Toate acestea, fără a uita proprietățile importante pe care le au și care sunt foarte benefice pentru sănătate.
Cei mai populari și apropiați de noi sunt sparanghelul cu Denumirea de origine Navarra. A fost acordat în 1986 și din 2003 au o indicație geografică protejată. Cultivarea sa are loc într-o zonă care include Navarra, La Rioja și Aragon.
Sparanghel, benefic pentru sănătate
Sparanghelul nu conține grăsimi sau carbohidrați și contribuția sa de fibre dietetice este foarte importantă
Sparanghelul este folosit, de multe ori, în cadrul dietelor. Un fapt care nu este surprinzător având în vedere aportul caloric foarte mic pe care îl conțin. Practic nu au grăsimi sau carbohidrați și contribuția ta de Fibre dietetice este foarte important, precum și vitaminele și mineralele.