Spania reînnoiește piramida alimentară și de hidratare - CMD Sport
Noua piramidă a unei hidratări sănătoase.
Până acum, Spania a continuat să fie guvernată de piramida alimentară publicată de Societatea Spaniolă de Nutriție Comunitară (SENC) în 2001. Acest ghid a fost actualizat acum sub denumirea „Ghiduri alimentare pentru populația spaniolă”, care au fost actualizate pe baza asupra dovezilor științifice actuale și care reprezintă o schimbare importantă în distribuția piramida alimentației sănătoase care fusese recomandat până în prezent.
Astfel, de acum înainte, în baza piramidei nutritive Apar o serie de obiceiuri care completează beneficiile unei diete sănătoase, inclusiv o oră de activitate fizică zilnică, echilibru emoțional (așa-numita alimentație conștientă), echilibru energetic (echilibrarea aportului alimentar cu activitatea fizică pe care o facem), folosesc tehnici de gătit mai sănătoase (cum ar fi gătitul cu aburi, preparatele crude mai puțin elaborate sau sigure) și aportul de între patru și șase pahare de apă pe zi.
Baza dietei mediteraneene
Partea centrală a piramidei, cea mai importantă, este alcătuită din alimentele care au format întotdeauna nucleul dietei mediteraneene și include cereale (de preferință cereale integrale sau preparate cu făină integrală), ulei de măsline, leguminoase, legume și fructe și legume. Dintre acestea din urmă, se recomandă consumul a mai mult de cinci porții pe zi. Pentru a promova gustul pentru fructe la copii, experții își amintesc că oferirea lor curățată și tocată într-o farfurie de fructe variate și multicolore „îmbunătățește acceptarea și consumul lor la toate vârstele”.
Nucleul central este închis de produse lactate de calitate (dintre care se recomandă între 2 și 3 porții pe zi, dacă este posibil, acordând prioritate celor fără zahăr adăugat) și pește, ouă, nuci și carne albă, pentru care recomandarea este să alternați și să oferiți între 1 și 3 porții zilnic.