Spaghete de lămâie cu rețeta Sophiei Loren faimoasele paste care cuceresc prima mușcătură - ro
Oamenii presupun în mod constant că animatorii de televiziune aderă la diete structurate care îi ajută să-și mențină silueta fără variații de greutate. Desigur, această afirmație este parțial adevărată, deoarece, pentru a arăta fabulos, mulți se opresc să mănânce alimente delicioase și provocatoare. Cu toate acestea, Sophia Loren nu era una dintre ele, această femeie drăguță, îi plăcea să mănânce! I-a plăcut atât de mult mâncarea încât a publicat chiar și o carte despre aceasta cu rețete grozave care i-au confirmat priceperea culinară.
Ca orice italian, Sophia iubea pastele și, de fapt, ai putea spune că era felul ei preferat. Chiar și în interviurile sale obișnuia să spună:
Tot ceea ce vezi i datorez la spaghete.
Totuși, cum a reușit Sophia să rămână atât de subțire cu o astfel de dietă? Poate că principalul ei secret era în felul în care gătea spaghetele. Ar prefera pastele al dente! Acest tip de spaghete are un indice glicemic mai mic, ceea ce înseamnă că este digerat mai lent. Ei bine, acum toate îndoielile sunt eliminate!
Astăzi, vrem să împărtășim o rețetă neobișnuită de paste direct din cartea Sophiei Loren. Sperăm să vă bucurați de felul de mâncare!
- Spaghete.
- 2 linguri de unt.
- 2 catei de usturoi.
- Coaja de lamaie.
- 20% cremă de lapte grasă (1/2 cană).
- 2 linguri parmezan ras.
- Nucșoară rasă (1/4 linguriță).
- Busuioc proaspăt (3-4 crenguțe).
- Sare și piper după gust.