Spaghete cu chiftele

Unele spaghete cu chiftele sunt întotdeauna o rețetă pentru gustul tuturor, ușor și ieftin. Preț per persoană: 2,5 €. Calorii: 300. Dificultate: scăzută. Timp: 20-40 m.

Unele spaghete cu chiftele sunt întotdeauna o rețetă pentru gustul tuturor, ușor și ieftin. Preț per persoană: 2,5 €. Calorii: 300. Dificultate: scăzută. Timp: 20-40 m.

Ingrediente
(4 oameni)
• ulei de masline
• 3 usturoi
• 500 g carne de vită tocată
• 2 cepe
• 500 g de spaghete
• făină
• 1 ou
• 120 g pesmet
• patrunjel
• Piper
• un pahar de vin alb
• Roșii zdrobite

1.- Se curăță și se toacă două usturoi și o ceapă. Puneți o tigaie pe foc cu puțin ulei, adăugați ceapa și usturoiul și țineți la foc mic timp de aproximativ cinci minute. Adăugați un pahar de vin alb și roșia zdrobită și gătiți la foc mic timp de încă zece minute.

Două.- Curățați și tocați cealaltă ceapă și usturoiul. Intr-un bol amesteca-l cu carnea. Se adaugă un ou bătut, pesmet și pătrunjel tocat. Se condimentează, se amestecă și se formează mici chifteluțe. Coat în făină. Puneți o tigaie pe foc cu ulei și prăjiți.

---