Sos tartru cu conținut scăzut de calorii

Sosul tartru este unul dintre cele mai gustoase toppinguri, dar este extrem de caloric. Pregătiți această versiune care, pe lângă faptul că este foarte bogată, este săracă în calorii și versatilă pentru a însoți diverse feluri de mâncare.

Este delicios cu pește sau pui, cu legume la cuptor sau la grătar (broccoli sau conopidă), legume crude (morcovi, țelină), cu pâine integrală, biscuiți sau tartulețe.

Ingrediente:

• 1 cană de iaurt simplu
• 1 ou fiert, piure
• ½ ceapă, tocată mărunt
• 1 lingură capere, tocate
• 1 lingură murături, tocate
• 1 linguriță de muștar
• Un strop de suc de lămâie
• Arpagic tocat după gust (opțional)
• Sare și piper după gust

---