SOS PESTO CU MIGDALE - fitfatfood

migdale

BUNA FITFATNÁTICS!

Astăzi vă aduc o rețetă a celor care servesc pentru a însoți multe dintre mesele noastre: SOS PESTO, dar în acest caz cu o mică variantă, înlocuim pinul cu migdalele crude.

Este o rețetă foarte simplă, rapidă și ieftină de preparat. Putem pregăti o cantitate mare și o putem păstra într-un borcan de sticlă la frigider (va dura 5-7 zile).

Ei bine, hai să ajungem la asta!

INGREDIENTE DE CARE VOR FI NECESARE:

√ 20 de grame de brânză (cea care îți place cel mai mult, servește și brânza bogată în proteine)

√ 40 de grame de busuioc proaspăt

√ 30 de grame de migdale crude, naturale (servesc și caju crud nesărat)

√ 10 grame de ulei de măsline extravirgin

√ O jumătate de cățel de usturoi mic

√ Puțină apă pentru a face sosul mai lichid

ELABORARE:

√ Într-o mașină de tocat, adăugați cele 20 de grame de brânză și măcinați până devine o pulbere