Sos fără roșii - ThermoRecetas

Nu-ți vine să crezi când îți spun că sosul de astăzi este un sos fără roșii. Da, ai citit bine ...Fără roșii. Îmi puteți spune și repeta că sosul arată ca un sos de roșii autentic ca tradițiile și tocmai de aceea sunt atât de mulțumit de această rețetă.

Acest sos s-a născut dintr-un comentariu pe care ni l-au lăsat pe pagina de Facebook întrebându-ne cum ar putea substitui sosul de roșii. La început am fost un pic nedumerit până am început să arăt puțin și am realizat imediat că trebuie să fie cineva cu intoleranță la roșii. Și știți deja că în Thermorecetas suntem sensibili la persoanele care suferă de orice alergie sau intoleranță așa că sper că acest sos fără roșii vă poate ajuta pe toți.

Adevărul este că este Foarte versatil și are multe posibilități de a rămâne în „cartea mea de rețete preferată”.

Sos fără roșii

Dă o notă de culoare preparatelor tale cu acest sos fără roșii, dar cu multă aromă.

• Mayra Fernandez Joglar

• Tipul rețetei: sosuri
• Calorii: 25
• Porții: 20
• Dimensiune de servire: 15 g

• Timp de gătit: 24M
• Timp total: 24M

Ingrediente

• 160 g ceapă
• 40 g ulei de măsline
• 175 g morcov
• 250 g de apă
• 70 g sfeclă gătită
• 1 strop de umeboshi sau oțet de mere
• Sare
• Piper
• Oregano

Pregătirea

Curățați ceapa și tăiați-o mare. Îl mușcăm în timpul 3 secunde, viteza 5. Coborâm bucățile spre lame.

---