Sos de soia fără gluten - 250ml

Acest sos de soia este fabricat din soia, koji (starter de fermentație), shochu (distilat de sake pe bază de orez) și sare de mare. Folosind o fermentație de 9 luni, se obține un sos de soia cu aromă completă și fără gluten.

Flacon de 250 ml.

Descriere

Acest sos de soia este realizat de experți japonezi cu scopul final de a echilibra aroma sosului, astfel încât cele cinci arome ale ingredientelor sale să fie prezente.

Acest lucru apare în principal în perioada de fermentație, care durează 9 luni. Acesta este un sos foarte bun, dar ieftin, fără gluten, care ridică fiecare fel de mâncare din est și din Europa la un nivel superior. Ideal pentru marinate, sosuri, supe (miso) și sosuri.

Prezentare

apă, soia, sare de mare, shochu sărat (apă, orez, sare, ferment koji), ferment koji

Informații nutriționale (100ml):

Energie (kJ)	315	kJ
Energie (kcal)	74	kcal
proteine ​​totale	9.8	g
glucide totale	8.3	g
zaharuri	3.4	g
grăsime totală	0,2	g
grăsime saturată	0,0	g
Fibre dietetice	0,0	g
Sare	14.5	g

---