SOS DE GUAJILLO, PRUNĂ ȘI ALUNE Ducros
Dulce, fructat, tart și afumat, acest sos uimitor stropit cu arahide mărunțite are totul. Scufundați așchii de patlagină în acest sos sau acoperiți-le mâncărurile mexicane.
Faceți 2 ¼ cani sau 18 (2 linguri) porții.
Informații nutriționale pe porție: 94 calorii, grăsimi totale 2g, grăsimi saturate 0g, colesterol 0mg, sodiu 201mg, carbohidrați 18g, fibre 1g, Zahăr total 15g, Proteine 1g
(Adăugat zahăr 12g)
Dulce, fructat, tart și afumat, acest sos uimitor stropit cu arahide mărunțite are totul. Scufundați așchii de patlagină în acest sos sau acoperiți-le mâncărurile mexicane.
Faceți 2 ¼ cani sau 18 (2 linguri) porții.
Informații nutriționale pe porție: 94 calorii, grăsimi totale 2g, grăsimi saturate 0g, colesterol 0mg, sodiu 201mg, carbohidrați 18g, fibre 1g, Zahăr total 15g, Proteine 1g
(Adăugat zahăr 12g)
timp de pregatire
Ingrediente
- 2 ardei guajillo sau ardei pasilla, aburi, însămânțați și tăiați în bucăți.
- 3/4 cană de prune uscate, tăiate în bucăți
- 375 mililitri de apă clocotită, împărțită
- 200 de grame de zahăr brun
- 60 de mililitri de oțet de mere
- 1 1/2 linguriță sare
- 1/2 linguriță BIO piper negru măcinat
- 1/2 linguriță usturoi măcinat BIO
- 1/2 linguriță de ceapă
- 1/2 cană de arahide nesărate, tocate
- 1/2 linguriță boia dulce BIO