Sos de brânză · Rețete ușoare
Sosul de brânză este un garnitură sau laterală pentru diverse feluri de mâncare care necesită un gust sărat cremos și neted.
Rețetele de sos de brânză pot fi realizate în diferite moduri, cu o gamă largă de ingrediente, deoarece pot fi combinate cu orice produs.
Este cunoscut ca un aliment ideal pentru copii, consistența sa este cremoasă și catifelată, cu o ușoară atingere de brânză cheddar.
Ingrediente pentru a face un sos de brânză
- 1 cană de lapte cu conținut scăzut de grăsimi.
- 5 uncii de brânză cheddar ascuțită.
- 4 linguri de făină universală
- 1,4 lingurițe de sare pe măsură.
- 1/4 linguriță de piper negru proaspăt măcinat
Procedura de preparare a unui sos de brânză
- Primul lucru de făcut este să combinați 1/4 ceașcă de lapte cu făina într-o cratiță.
- Se amestecă cu un tel se amestecă 10 minute.
- Apoi, încetul cu încetul, adăugați la aparat restul de 3/4 cani de lapte și sare.
- Fără a opri amestecarea, așteptați până ajunge la punctul de gătit.
- Se adaugă sare și piper pe gustul preparatorilor.
- Reduceți căldura la minim. Gatiti la foc mic 2 minute sau pana se ingroasa usor, amestecand continuu.
- Se ia de pe foc.
- Adăugați brânza și piperul și amestecați până când brânza se topește.
- Odată ce ați obținut un aluat tare, dar consistent, este ideal să-l lăsați să se odihnească câteva minute și să serviți.