Shake proteic de casă fără adaos de zahăr - Periodista Digital
Shake de proteine de casă, fără fruct sau albus de ou. Scăzut în calorii și foarte ușor de preparat, vă înscrieți? Acest shake vă oferă aproximativ 15 g de proteine fără a adăuga calorii suplimentare și este, de asemenea, minunat. Într-un alt articol din Periodista Digital am făcut un smoothie cu căpșuni, astăzi una dintre proteinele ideale pentru micul dejun sau dacă urmați o dietă cu conținut scăzut de carbohidrați.

Rolul proteinelor în dietă
Proteinele sunt molecule formate din lanțuri de aminoacizi. Aminoacizii sunt substanțe care conțin azot și hidrogen și sunt produse în mod natural în organism. Avem aproximativ 20 de aminoacizi diferiți și toți auau funcții corporale importante.
Ce procent de proteine trebuie să mâncăm zilnic?
Proteinele sunt macronutrienți care ar trebui să reprezinte între 10-20% din caloriile zilnice. Proteinele sunt esențiale pentru multe funcții, de exemplu reglarea enzimelor și hormonilor, creșterea și repararea țesutului corporal sau buna funcționare a sistemului imunitar care ne apără de infecții. Funcțiile sale principale includ:
Acestea fac parte din piele, păr sau mușchi
Proteinele sunt după apă cele mai abundente substanțe din corpul nostru, este făcută direct din proteinele pe care le consumăm prin alimente. Proteinele sunt elemente de bază pentru corpul nostru. Proteinele sunt vitale pentru menținerea țesutului corpului, inclusiv dezvoltarea și repararea acestuia. Părul, pielea, mușchii sunt formate din proteine.
Crearea hormonilor
Proteinele sunt implicate în crearea unor hormoni. De exemplu, insulina este un hormon care reglează glicemia sau secretina este un alt hormon proteic care ajută la procesul digestiv, stimulează pancreasul și intestinul pentru a crea sucuri digestive.
Crearea anticorpilor
Proteinele ne ajută corpul să formeze anticorpi, care sunt glicoproteine, anticorpii luptând împotriva microorganismelor dăunătoare care cauzează infecții precum virusuri sau bacterii. Aceste proteine identifică și ajută la distrugerea bacteriilor și a virușilor. Lucrează adesea în coordonare cu alte celule ale sistemului imunitar, identifică aceste microorganisme, le înconjoară iar apoi celulele albe din sânge le distrug.