Sora organe și alimente
rgalan | REPORTAJES/EFE/PABLO GUTMAN Miercuri 06.08.2016
În natură există fructe și legume cu aspect, intern sau extern, pentru anumite organe ale corpului nostru. Un expert asigură că această asemănare aduce beneficii organelor și explică cum să profite de ea
Dacă tăiem un morcov în două, expunându-i suprafața circulară și inelele concentrice, vom găsi o mare asemănare cu ochiul uman. În plus, diferiți nutrienți din această legumă ajută la o bună sănătate vizuală.
Dacă ne uităm la natură, putem vedea că există și alte mancare vegetariana al cărui aspect prezintă similitudini cu cel al organelor corpului nostru și care sunt benefice pentru aceleași organe cu care se aseamănă. Este o simplă coincidență?
Potrivit dr. María D. Amaro, director medical al clinicii Feel Good și autor al tratamentului patentat de slăbire ca „dieta definitivă”, „au existat mai multe studii despre aceste similitudini, dar cea mai cunoscută teorie este„ Teoria a semnelor ", prezent în multe țări ca medicină populară".
„Conform acestei teorii, există plante și animale care, datorită formelor lor, ne permit să știm care sunt beneficiile pe care le aduc oamenilor. În acest sens, am putea spune că „natura este înțeleaptă”, spune dr. Amaro la Efe.
„Proprietățile terapeutice ale acestor alimente cu similitudini cu organele sunt tipice multor culturi primitive și au o tradiție îndelungată. În teologia creștină s-a propus ca Creatorul să fi pus semne în lume pentru a putea identifica beneficiile terapeutice și medicinale ale fiecărui aliment ”, explică Amaro.
Acest expert analizează opt dintre cele mai importante alimente care îndeplinesc aceste caracteristici și beneficiile lor respective, conform celor mai recente studii medicale, și oferă, de asemenea, Efe sfaturi practice pentru a le încorpora în dieta noastră zilnică.
Morcovul și ochii
„Morcovul este o legumă bogată în beta-caroten pe care corpul nostru o transformă în vitamina A, fiind esențială pentru vederea nocturnă sau când este puțină lumină. În plus, betacarotenul reduce riscul de a dezvolta cataractă ”, spune Amaro.
Pentru acest expert, tot mai mulți oameni includ legume crude în rutina lor zilnică: „Ochii vor aprecia această tendință foarte pozitivă, dacă această nouă rutină include morcovi, care pot fi folosiți atât în salate, cât și în tocănițe”.
Nucul și creierul
Nucile au un conținut ridicat de acizi grași omega 3, omega 6 și omega 9, antioxidanți și antiinflamatoare, spune directorul „Feel Good”, care recomandă „consumarea lor zilnică, deoarece este dovedit că acestea contribuie la îmbunătățirea memoriei, prevenirea bolilor cardiovasculare și poate ajuta la combaterea demenței și a Alzheimerului ”.